চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা

পোস্ট সূচিপত্র

• কোলন পরিষ্কার রাখতে চিয়া সিড অনেক সাহায্য করে এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিও অনেক কমে।
• এই বিজ খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।
• চিয়া সিড খেলে গ্যাসের সমস্যা থেকে অনেক আরাম পাওয়া যায়।
• এই বীজ খেলে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমে যায়।
• ওমেগা ৩ রয়েছ চিয়া সিডে যা হৃদরোগের যোগী কমাতে অনেক সাহায্য করে ।
• চিয়া সিডে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
• এটি ক্যান্সার রোধ করে।
• ভালো ঘুম হতে অনেক সাহায্য করে।
• হাঁটু ও শরীরের যেকোনো জয়েন্টের ব্যথা দূর করে।
• নখ, চুল, ও ত্বক সুন্দর রাখে।
• শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে
• চিয়া সিড ব্লাড সুগার স্বাভাবিক রাখে।
• এটা শরীরের বিষাক্ত পদার্থ গুলোকে দূর করতে সাহায্য করে।
• চিয়া সিড প্রদাহ জনিত সমস্যা দূর করে দেয়।
• চিয়া সিডে ক্যালসিয়াম থাকায় এটি হাড়ের স্বাস্থ্যকেও ভালো রাখে।

চিয়া সিড খাওয়ার অপকারিতা

• অনেকের চিয়া সিডে এলার্জি সমস্যা হতে পারে, এর জন্য যাদের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে চিয়া সিট গ্রহণের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া দরকার।
• ওজন কমানোর ক্ষেত্রে চিয়া সিট অনেক সহায়তা করে। এজন্য অতিরিক্ত চিয়া সিড গ্রহণ করলে ওজন অনেক বেশি কমিয়ে দিতে পারে, আর ওজন বেশি কমে গেলে শরীরে নানা রকমের সমস্যা তৈরি হতে পারে।
• চিয়া সিডে অনেক ফাইবার আছে যা বেশি গ্রহণ করলে পেটে সমস্যা তৈরি হতে পারে, এজন্য পরিমাণ মতো চিয়া সিট গ্রহণ করা উচিত।
• অতিরিক্ত প্রোটিন রয়েছে চিয়া সিডে যা ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।
• চিয়া সিট বেশি পরিমাণে খেলে ডায়রিয়া, হজমের সমস্যা, গ্যাস,পেট ফাঁপা হতে পারে।
• চিয়া সিড বেস্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
• চিয়া সিডে অনেক বেশি প্রোটিন রয়েছে যা বেশি গ্রহণ করলে কিডনিতে চাপ সৃষ্টি করতে পারে।
• ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড চিয়া সিডে থাকায় এটা রক্ত পাতলা করে দেয়।
• চিয়া সিড প্রচুর পরিমাণে খেলে দেহে পানির অভাব দেখা দিতে পারে।
• চিয়া সিড অনেক শুকনো এজন্য এটা সরাসরি খেলে গলায় আটকে যেতে পারে।
• আমরা জানি যে চিয়া সিড শরীরের রক্ত চাপ কমায়, তবে চিয়া সিড অতিরিক্ত গ্রহণ করলে অনেক বেশি রক্তচাপ কমে যেতে পারে।

ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম

• ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার কিছু নিয়ম নিচে উপস্থাপনা করা হয়েছে। নিচের চিয়া সিড সেবনের পদ্ধতি গুলো অবলম্বন করলে আশা করা যায় অতি দ্রুত আপনার ওজন কমতে সাহায্য করবে। তাহলে চলুন ওজন কমাতে চিয়া সিডের ব্যবহার গুলো দেখে নেয়া যাক।
• হালকা কুসুম গরম পানি নিয়ে তাতে এক চামচ চিয়া সিড ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। রাতে ঘুমানোর আগে অথবা সকালে এই পানীয় একটি খেয়ে ফেলুন। এই পানীয় আপনার ওজন কমাতে অনেক সাহায্য করবে।
• বিভিন্ন ফল দিয়ে একসাথে সালাত বানিয়ে তাতে এক চামচ চিয়া সিড দিয়ে মিশিয়ে খেলে কিছুদিনের মধ্যে ওজন নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে আশা করা যায়।
• দুই চামচ চিয়া সিড এবং ডাবের পানি একসাথে মিশিয়ে খেলেও ওজন কমবে।
• পুডিং ওটস এবং স্নাথি জাতীয় সব ধরনের খাবারের সাথে চিয়া সিড মিশিয়ে খাওয়া যাবে এতেও অনেক ওজন কমাতে সহায়ক।
• ফলের যে কোন জুসের সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে খেতে পারেন এতে করে ওজনও কমবে এবং শরীরের পুষ্টিগুণ বেড়ে যাবে।

চিয়া সিড খাওয়ার সময়

চিয়া সিড এর বাংলা নাম

চিয়া সিড কতক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হয়

লেখকের মতামত